Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Preparo adequado de alimentos é fundamental para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como preservar a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a obtenção de ingredientes até o serviço do refeição, este guia aborda aspectos vitáls com